这三位不是初出茅庐的90后创业者，不好表现而是平均年龄45岁的中年大叔。

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但论做菜，不好表现包括厨师、新菜式、服务、文化，俏江南都不如竞争对手，或者说不断退步。俏江南上市失败后，不好表现鼎晖投资要求张兰按对赌协议高价回购股份，双方发生激烈矛盾冲突。以往俏江南开店，不好表现成本在1000万到3000万元之间，不好表现取中间值计算，3亿元意味着俏江南一年少开15家(后来俏江南将开店成本控制在500万元)，这就意味着扩张速度被大幅减缓。

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而在香港上市前夕，不好表现为了筹集资金，兰会所也被卖给了别人。

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(责任编辑：海东地区)